薑母鴨煮滾就沒酒精?營養師:燉逾2小時仍可能殘留
(中央社記者沈佩瑤台北13日電)天冷來碗薑母鴨、燒酒雞,很多人以為「煮滾後酒精就會揮發」。營養師提醒,研究顯示,即使燉煮超過2小時,仍可能殘留酒精,孕婦、兒童等族群更應特別留意。
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(中央社記者沈佩瑤台北13日電)天冷來碗薑母鴨、燒酒雞,很多人以為「煮滾後酒精就會揮發」。營養師提醒,研究顯示,即使燉煮超過2小時,仍可能殘留酒精,孕婦、兒童等族群更應特別留意。
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(中央社記者黃郁菁屏東縣13日電)香蕉策略聯盟今天集結多家業者,展示香蕉泥及多元加工食品新商機,盼透過加工消化不合規香蕉及盛產期產量,拓展市場外也達到產銷調節,讓蕉農也能受惠。
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(中央社記者張榮祥台南13日電)國立成功大學今天發表「樹導航」App,民眾可利用計算出最佳綠視率和綠覆率散步路線,在炎熱都市找回一些清涼。目前台北市大安區、中正區及萬華區等3個行政區示範使用中。
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(中央社記者吳欣紜台北13日電)九合一大選即將來臨,勞動部今天提醒,28日為投票日,具投票權且該日原屬工作日的勞工依法應放假一日,若雇主徵得勞工同意出勤,應加倍發給出勤時段的工資。
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(中央社記者沈佩瑤台北13日電)食藥署公布,顯影劑、化療等常用的給藥導管「“泰利福亞諾”壓力注射型週邊置入中央靜脈導管組」,因親水性塗層異常,恐引發血栓等狀況,12月11日前須回收銷往72家醫院共8641組。
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(中央社記者謝怡璇台北13日電)2026台灣飲食系列展在台北登場,外交部次長陳明祺今天出席系列展的拉丁美洲暨加勒比海館開幕式時表示,瓜地馬拉身為重要咖啡豆產國,期盼透過此次展覽,讓台灣民眾與其他國家都能更認識友邦咖啡、可可等豐富產品。
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(中央社記者陳至中台北13日電)台北醫學大學今天舉辦數位健康峰會,多名產官學代表指出,AI醫療技術已不是問題,關鍵在於臨床應用。台灣擁有好的半導體和醫療基礎,若能深化合作,將在全球建立競爭優勢。
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(中央社記者陳至中台北13日電)台灣師範大學今天舉辦「AI時代的教育展望」研討會,多名學者提到,AI是師生的好幫手,但未經設計的AI會傷害學習,尤其要避免AI隔絕學習挫折,保留學生經歷失敗的機會。
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(中央社記者沈佩瑤台北13日電)「我自己就是受惠者!」藝人曾莞婷今天化身衛教大使,大方分享曾因子宮頸抹片發現健康小狀況的經驗。她笑著喊話女性朋友「相揪」做篩檢,別怕跨出第一步,及早把關更安心。
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(中央社記者盧太城台東縣13日電)台東大武衛生所昨天發生接種流感疫苗時,有16名學生錯打莫德納COVID-19疫苗,今天有3名學生出現倦怠感但無發燒,衛生局人員再度向學生道歉,縣府會負起後續相關診療費用。
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(中央社記者葉素萍台北13日電)衛福部昨天公布第2階段「健康台灣深耕計畫」審查結果,445件申請案中通過362件,通過率達81%,高於第一階段的66%。評審團總召集人陳志鴻今天指出,第2階段展現包括擴大偏鄉離島醫院參與、推動醫療機構整合升級,以及強化醫院與醫師公會合作等3大躍進。
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(中央社記者黃巧雯台北13日電)因應年底觀光旅遊高峰及旅運需求,台鐵今天宣布,自11月20日起至12月20日止,逢週五至週日規劃加開24列次,此次加開班次即日起同步開放網路、台鐵e訂通、超商及電話語音訂票。
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(中央社記者陳至中台北13日電)AI正如火如荼發展,學界提出「綠色AI」觀念,透過簡化AI運算,降低能源消耗和碳排放。教育部長鄭英耀今天出席AI研討會,也呼籲學界共同思考,如何兼顧科技發展與環境永續。
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(中央社記者黃巧雯台北13日電)氣象專家吳德榮表示,今天至明天上午東北季風減弱,各地晴時多雲,氣溫逐日升,明天下午起「短波槽」掠過,降雨機會增,18日起鋒面及東北季風影響,預計冷空氣約持續2、3天。
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(中央社台北12日電)今彩539第115274期開獎,中獎號碼37、02、38、30、09;派彩結果,頭獎1注中獎,獎金新台幣800萬元。
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(中央社台北12日電)威力彩第115091期今晚開獎,第一區中獎號碼為15、35、07、25、23、09,第二區中獎號碼02。派彩結果,頭獎新台幣3.16億元1注獨得,獎落高雄市阿蓮區。
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(中央社記者沈佩瑤台北12日電)台東縣今天發生16名學生錯打莫德納COVID-19疫苗事件。疾管署晚間表示,對身體不致有害,學生暫無異狀,將追蹤健康至少2週,另將派員參加說明會並要求衛生局所徹底檢討。
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(中央社記者汪淑芬台北12日電)環境部今天預告訂定「國外減量額度認可準則」草案,參考國際經驗,企業購買並使用國外碳權,扣抵國內碳費或排碳總量管制,上限最高5%。
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(中央社台北12日電)威力彩第115091期今晚開獎,第一區中獎號碼為15、35、07、25、23、09,第二區中獎號碼02。
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(中央社台北12日電)今彩539第115274期開獎,中獎號碼37、02、38、30、09。3星彩中獎號碼447,4星彩中獎號碼4306。
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(中央社記者王寶兒台北12日電)時尚不是影視名流專利,國家攝影文化中心即日推出「時尚流聲」展,從家庭照、街頭攝影等貼近日常影像,讓人看見時尚無所不在,也能看見影像如何跨越時代留下時尚。
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(中央社記者張榮祥台南12日電)東北季風增強,台南沿海濕地陸續迎來南遷度冬候鳥;台南市野鳥學會人員日前在將軍濕地發現全球瀕危鳥種諾氏鷸,這是2016年首次記錄以來,諾氏鷸連續11年在將軍濕地現蹤。
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(中央社記者盧太城台東縣12日電)台東縣大武鄉衛生所今日至大武國中執行8、9年級學生流感疫苗接種,因為作業疏失有16名學生錯打莫德納COVID-19疫苗。台東縣衛生局通知衛生所追蹤是否出現異常,截至今晚未有學生出現異常。
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(中央社記者汪淑芬台北12日電)消費者文教基金會檢測市售兒童玩具及用品,今天公布結果,在重金屬部分,有手錶、戒指及項鍊被檢出超標,建議提高市場與海關抽驗頻率。
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