从商超到平台，2026年为什么都在走向自营

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出品/壹览商业作者/蒙嘉怡编辑/薛向近年来，看似不同的企业正在做同一件事。盒马、永辉、物美分别加码自有商品、门店经营和到家业务；京东入局较早，持续强化自营采购与仓配；盒马近期加速“店改仓”进度，加码前置仓；美团则依托即时履约的能力，向用户提供更快更好价的自有产品；零食很忙、锅圈、名创优品、金粒门等垂类连锁，则通过总部选品、集中采购和定制商品加强供给。这些企业业态不同、起点不同，却都不满足于“卖货”环节。壹览商业认为，零售竞争的重点，正在从“在哪里卖”，重新转向“卖什么、如何组织供给，以及能否按承诺完成交付”。自营不单是一种模式而是一种能力，它正在重新回到零售舞台中央，成为零售业下半场的入场券。自营不是新故事回顾全球零售史，自营其实并不是新产物，每一次业态变革，本质上都是在自营能力的某个环节上做深了一层：早期百货商店靠买手起来，零售商第一次自己组织商品，自营做到“会选货”就行了；连锁革命让A...